Proteinowe babeczki

6 listopada 2014

Od dawna mam zalegające odżywki proteinowe w domu, do których jakoś nie możemy się przekonać. Skoro nie wychodzą solo, spróbowałam jakoś je spożytkować. Takie muffinki są dla mnie idealne na przed treningową przekąskę.

Składniki:

1 szklanka płatków owsianych
2 miarki kakaowej odżywki białkowej
2 jajka
3/4 szklanki mleka
2 łyżki oleju kokosowego
2 banany
2 łyżeczki proszku do pieczenia

dla szaleństwa

6 kostek mlecznej czekolady

 

Mleko podgrzewamy z olejem kokosowym do rozpuszczenia. Białka z jajek ubijamy na sztywno. Płatki mielimy na mąkę, a następnie mieszamy z proszkiem proteinowym i proszkiem do pieczenia. Banany kroimy w małą kostkę. Żółtka jaj mieszamy z ostudzoną mieszanką mleka i oleju kokosowego (pachnie obłędnie!!), a następnie mieszamy wszystko z sypkimi składnikami. Dodajemy 1/3białek i rozdrobnioną czekoladę, mieszamy na gładką masę. Mieszamy wszystko z resztą białek, a potem dodajemy banany. Pieczemy w 190 stopniach przez 30min. Gotowe!

 

Próbowaliście wprowadzać odżywki białkowe do treningowego menu? Jakie macie wrażenia?

DSC_0620

 

 

  • nie jadam takich rzecyz, zwyczajnie mi nie smakują -olej kokosowy i płatki owsiane brrr
    🙂 w mojej diecie (prawie) co drugi dzien jest szpinak!!!! zakochana w szpinaku

    • Ja miałam kiedyś fazę na szpinak, teraz już mi się przejadł 🙂 Ale też tak mam, że jak mi coś smakuje to mogę to jeść no-stop 😀